梅花猪肉

怀念的竹笋炒肉丝

假日走逛时来到了农夫市集,一个阿嬷卖的熟笋(阿嬷说是绿竹笋,有些长得挺大还有点不像?),想必是昨天卖剩下或是卖相比较不佳的,被煮成熟笋今天来贩售。 最后三大包只要200,真的太便宜,刚秤看看,一包近800公克,之前超市有卖熟笋,一包200g要189啊⋯⋯ 虽然制程及贩售地点影响了价格,不过阿嬷想回家了,我也好想吃笋,一拍即合⋯⋯ 晚上就拿5颗小笋,加点肉丝来道古早味的「竹笋炒肉丝」吧!

榨菜肉丝面

每次到小吃店,总喜欢点上一碗榨菜肉丝面。 清爽的汤头、咸香的榨菜丝,再加上少许肉丝,清爽而不油腻。 事先炒好榨菜肉丝存放冰箱,下班或宵夜想要来一碗,只要烫一份青菜、煮一把面条,轻松就能端上桌。 欢迎加入小毓的粉丝页一起玩料理👇

葱盐猪肉片

真的很好吃又简单到不行的料理..每次都煎不够吃结果锅子都不洗了因为一直煎不停😂 (刚煎完热热的肉好软嫩哦!真的还是建议一定要趁热吃哦!妈妈们别一边煎一边偷吃哦!)因为我都这样.结果出菜量都少一半😂

木耳炒肉

简单的木耳、肉片,靠着糖醋嫩姜的搭配,形成夏天爽口的惊艳。

懒人咖哩饭

没有任何难度的咖喱饭 懒人烹任 好吃到舔盘,大人孩子爱吃的咖喱拌饭,学会了自己在家做 干净卫生还好吃 。

金瓜/南瓜炒米粉

阿母寄来的南瓜🎃 躺在厨房有一个星期了..... 今天终于决定炒米粉 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」

咖哩猪肉

咖喱天生就是用来下饭的!猪肉炸的外焦里嫩,隔壁小孩你还好吗?心心念念的咖喱猪排饭!好吃到炸裂,一碗根本不够吃啊~

影音示范教学 港式蜜汁叉烧肉

港式蜜汁叉烧肉咸香带甜、香而不腻,肉质软中带Q,相当受大、小朋友的喜欢。 叉烧肉除了切片做冷盘,用来炒饭、炒面、做叉烧包子也都非常的美味。 只要用市售的「蜜汁烤肉酱」,稍微做些组合,就能仿製出市售港式蜜汁叉烧肉的味道啰! FB 粉丝团~