黑豆鼓炒梅花猪肉丝(免腌)

免腌肉丝,因为梅花肉丝本身带有油脂,炒好香味四溢,肉质不会材,好吃,白饭记得煮多一点,超级下饭的一道料理。
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材料单

  1. 一匙豆鼓酱
  2. 一匙辣豆瓣酱
  3. 一份梅花肉丝
  4. 一匙酒
  5. 2条糯米椒
  6. 适量糖
  7. 2瓣蒜末
  8. 适量淡酱油
  9. 2片姜末
  10. 一小匙麻油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    放一匙油爆香姜末蒜末,把糯米椒先炒的油亮不要炒太久,然后将所有调味料倒在碗里先拌匀。
    黑豆鼓炒梅花猪肉丝(免腌)的加工步骤
  2. 第二步:
    将糯米椒先捞起来,放入肉丝,炒香炒至肉变白色
    黑豆鼓炒梅花猪肉丝(免腌)的加工步骤
  3. 第三步:
    肉丝炒香炒熟后,倒入刚拌匀的调味料一起拌炒至收汁
    黑豆鼓炒梅花猪肉丝(免腌)的加工步骤
  4. 第四步:
    调味料与肉丝炒至收汁后,加入刚炒好的糯米椒拌炒。
    黑豆鼓炒梅花猪肉丝(免腌)的加工步骤
  5. 第五步:
    完成
    黑豆鼓炒梅花猪肉丝(免腌)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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