鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道常见的川菜料理，料理完成后具有鱼香味，但里头的食材却没有『鱼』；而是泡红辣椒、盐巴、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱调製而成的。具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色料理。 但是现在台湾餐厅都用辣椒酱或辣豆瓣酱取代泡红辣椒了，如此若想在家做此道川味料理，对大家来说，购买方面也比较容易些。 鱼香肉丝是一道『白饭小偷』料理，当天可别忘了多煮点白饭喔！ 猪肉 17 点赞 2656 浏览
鲑鱼炒饭 这个鲑鱼炒饭，香喷喷太好吃了，一定要做给宝宝吃。炒饭最头痛的就是米粒喜欢黏在一起 对于不会甩锅的我 要不是炒到手好酸 就是炒三碗饭锅中剩下一碗半 ，但是 使用冰冷冻的隔夜饭 就能轻松优雅的把任何口味的炒饭 炒出粒粒分明 💪炒饭会黏是因为 米饭里的淀粉 黏性。 炒饭 5 点赞 2326 浏览
冬菇肉丝扒大白菜 家常小菜，我会预先蒸好一批冬菇留备用，干冬菇冲洗后浸软去脚，浸冬菇的水留用，冬菇加姜两片，葱两条，少许油，糖盐各一匙，捣入先前留用的冬菇水一碗，蒸45分钟，造一批可以造几个菜的配料。下饭好菜 白菜 119 点赞 2809 浏览
