梅花肉丝

鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道常见的川菜料理,料理完成后具有鱼香味,但里头的食材却没有『鱼』;而是泡红辣椒、盐巴、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱调製而成的。具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色料理。 但是现在台湾餐厅都用辣椒酱或辣豆瓣酱取代泡红辣椒了,如此若想在家做此道川味料理,对大家来说,购买方面也比较容易些。 鱼香肉丝是一道『白饭小偷』料理,当天可别忘了多煮点白饭喔!

芋头香菇油饭

七夕是农历七月七日,除了是牛郎、织女相会日子,也是床母的生日。家中有儿童的家庭,会在当天傍晚时,准备油饭、鸡酒(或麻油鸡)拜床母,希望孩子平安快快长大。~^^ ‧欢迎你来我的粉丝页坐坐~

金珍菇炒肉丝

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

山东大滷面[五木好面坊】

大滷面源自于中国北方,而臺湾各地都有着名的大滷面摊,但是要吃一碗大滷面却不若牛肉面、阳春面等方便。可是现在有了五木营养面条,就可以在家作道地的大滷面,那份怀念的北方口味,满满的配料与扎实的五木营养面条,将传统大滷面的香、浓与饱足感完全整现出来,让我们现在就一起动手做五木家常大滷面吧!

电锅蒸油饭

油饭是我最爱吃的米食之一,以前从来没做过,这一两年开始学习烘焙,间接的连料理也慢慢学习,做料理没有特定目的,就是学做爱吃的啰~~

木耳肉丝

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

木耳子姜炒肉丝

每年在嫩姜盛产的时候~喜爱嫩姜的我~特别爱做这道料理~ 但老公觉得对他来讲稍辣了些~ 所以今天加了一些梅花肉丝~ 综合了一些辣味~多了一点肉的清甜~~ 很简单的调味~就很好吃~