芝麻地瓜炒猪肉 【10分钟快速料理】
将含有淀粉、蛋白质以及膳食纤维的三种食材搭配在一起，一道菜就能均匀摄取人体所需的营养，是最适合夏日少油烟的美味料理!
1167 阅读
13 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
地瓜洗净削皮切1公分宽条状泡水，避免氧化；四季豆去粗丝、切段；肉丝加少许盐、米酒及太白粉抓腌备用。
- 第二步：
炒锅内放入作法1的地瓜并倒入100cc的水，盖上锅盖中小火煮约3分钟至水几乎收干。
- 第三步：
原锅倒入1茶匙的油，放入作法1的肉丝略炒至半熟，加入所有调味料拌炒均匀。
- 第四步：
加入四季豆拌炒，盖上锅盖，中小火煮约2分钟关火盛盘。
- 第五步：
盛盘后撒上白芝麻粒即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复