酱烧姜丝小卷
新鲜的小卷充满海味，而且越嚼越香，好吃得不得了，怎么样都吃不腻。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
烧一锅热水，水滚后加入少许盐巴，熄火，放入熟小卷浸泡2分钟，再捞起沥干备用。
- 第二步：
辣椒斜切片、青葱切段备用。
- 第三步：
起热油锅，放入姜丝炒至香味传出，再放入葱白段爆香。
- 第四步：
加入作法（1）的小卷翻炒。
- 第五步：
再加入酱油、酱油膏、米酒和糖翻炒均匀至收汁。
- 第六步：
起锅前加入葱绿、辣椒、白胡椒粉、香油快速拌炒一下即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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