味噌马铃薯炖肉 【一锅到底】
利用洋葱和红萝卜的甜味，与松软的马铃薯、软嫩的梅花肉一起炖煮，再搭配上浓浓日式风味的味噌，咸甜好滋味，适合和全家人一起享用! 欢迎追踪FB👉
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯洗净削皮切块；猪肉切块；红萝卜洗净削皮切小块；洋葱切片；青葱切葱花备用。
- 第二步：
锅内倒入1大匙的油，将洋葱炒香后放入红萝卜、猪肉块、马铃薯及葱白略拌炒。
- 第三步：
加入米酒、酱油及水，盖上锅盖，煮沸后中火续煮约15-20至食材软烂熟透即可。
- 第四步：
开盖熄火加入味噌（以滤网将味噌化开，避免整坨下锅不易拌开）及味醂调味拌匀，最后撒上葱绿即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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