10分钟！酥香培根马铃薯饼
培根和马铃薯本就是哥俩好～搭配享用完全是绝配！煎得外酥香内绵软实在好好吃～原味就非常好吃，而我自己喜欢蘸些番茄酱，洒些黑胡椒也很对味喔！👍🏻 ✅小撇步有轻松翻面的方法～ 🎈欢迎来到我的自high厨房游玩 👉🏻Facebook:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯刨成细丝，培根切成碎丁，蛋和盐打散成蛋液，葱花准备好。
- 第二步：
所有材料一起拌匀。
- 第三步：
中小火起油锅加入1大匙油烧热，可用小块的厨房纸巾涂抹均匀。
- 第四步：
将步骤2全部倒入，用锅铲按压整平。
- 第五步：
火力转成小火，煎成金黄微焦后翻面，可用锅铲稍微翻起边边查看，上色足够即可翻面。
- 第六步：
另一面也煎香后关火盛盘，视喜好可洒些黑胡椒提味，切片或切块享用～
- 第七步：
外酥内软的薯饼，也吃得到咸香的培根，可以直接当作主食享用～
- 第八步：
同场加映一个保存小技巧：培根通常拆封后要儘速用完，放冷冻会黏在一起不好处理，只要一条条都卷起来，排放整齐放入保鲜袋中，就可以不怕沾黏地放入冷冻保存，但还是不要放太久喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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