马铃薯炒芦笋 【5分钟快速料理】
芦笋富含多种胺基酸、蛋白质和维生素、而马铃薯除了主要为淀粉，更富含维生素C与钾，一道菜就能均匀摄取人体所需的营养，防癌且抗氧化，是最适合忙碌上班族的超简单快速料理!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芦笋洗净去尾切段、马铃薯依相同比例切条泡水、枸杞冲洗略泡水。
- 第二步：
汤锅内放入1/2茶匙的油，放入芦笋、马铃薯条略拌炒后，放入泡过的枸杞和水。
- 第三步：
盖上锅盖，中小火煮至蒸气大量冒出后，转小火煮约2分钟，关火焖2分钟，开盖加盐拌匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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