核桃南瓜烧--简易万圣节甜点

这道是很简单的万圣节点心,但加了特殊香料,让不会做甜点的朋友吃了也十分讚赏。若要万圣节做,就用有万圣节南瓜灯气氛的纸杯盛装即可。
icook 2827 阅读

材料单

  1. 200g南瓜泥
  2. 150g地瓜泥
  3. 100ml或适量鲜奶油或鲜奶
  4. 1大匙或适量黑糖或糖
  5. 1/2小匙肉桂粉
  6. 1/4小匙肉豆蔻粉
  7. 3/4小匙无铝泡打粉
  8. 4大匙低筋面粉或其他粉
  9. 8~10颗核桃
  10. 适量蜂蜜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    南瓜和地瓜先蒸熟,用叉子压成泥。
    核桃南瓜烧--简易万圣节甜点的加工步骤
  2. 第二步:
    低筋面粉或其他粉(也可用即时燕麦打成的粉或米粉等)和泡打粉及肉桂粉及豆蔻粉过筛。烤箱180度C预热10分钟。
  3. 第三步:
    大碗中南瓜泥+鲜奶油+黑糖充分混合,加入步骤2的粉类。轻轻搅拌后,嚐ㄧ下味道。太甜或不甜都可调整。整体粉类不可太稀或太稠即可。
  4. 第四步:
    将南瓜泥等放入纸杯中,上面装饰核桃。入烤箱,180度C烤十分钟。打开烤箱,每个纸杯挤上点蜂蜜在核桃上面。
  5. 第五步:
    再烤5分钟,让核桃和蜂蜜结合。若能用餐后,马上上这道温热的甜点会更好吃喔~!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
无蛋无油的烘焙。
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