酱烧汉堡排（煮込みハンバーグ）
日本主妇间流行的酱烧汉堡排（煮込みハンバーグ），改变以往先煎后淋上酱汁的方式，而是将煎好的汉堡排放入酱汁烧煮，让汉堡肉汁和酱汁融为一体，更入味下饭，还能避免汉堡肉外熟内生的问题呢。
肉豆蔻粉
烤的肉桂糖甜甜圈（无麸质）
烤的肉桂糖甜甜圈，不仅因低糖，免油炸配方，符合现代人爱低热量的饮食，同时，使用米粉取代面粉，用光泉薏仁糙米浆取代牛奶与时下最流行的无麸质的健康饮食法相互呼应，甜点也可以有健康吃法。
土耳其盐肤木羊肉披萨
Sumac Lamb Pide 我之前说过要分享土耳其披萨食谱，其实我在土耳其也没吃到这个，但是去过土耳其自助旅行的朋友强力推荐要试试看pide aka 土耳其pizza，这个pide用大量的香料、洋葱和番茄一起炖煮，所以羊肉绝对没有腥羶味，而洋葱和番茄也因为经过炖煮反而使羊肉馅变得香甜，配上山羊乳酪的奶香、盐肤木淡淡的酸味以及披萨的面粉香，这个羊肉披萨达到了巧妙的平衡，希望大家能试试。
义式野菇炖饭 mushroom risotto
最近天气又变得好冷 >&lt后虽然对于阳台种植的花草很好，但是从早到晚都觉得冷飕飕的真不好玩耶，于是决定做点热呼呼的料里来吃，就是炖饭了吧！
杂菜马铃薯菲它它 (Frittata)
Frittata是一种意大利蛋饼，以蛋为主要原料，混和其他蔬菜一起煎烤而成的蛋饼。在欧洲是相当普遍的家常菜，在糕饼面包店、咖啡馆，都能见到Frittata的身影。 这类蛋饼除了好吃易做之外，还有一个「清冰箱」的好处，因为几乎甚么蔬菜都能放进去：剩下半颗的甜椒、一节红萝卜、或是几株青菜...，通通能放进去，只要口味搭配合宜，其实很难出错的。
香料南瓜浓汤（无蛋奶）
🍁不吃素也舔汤匙的蔬服暖汤🍁 不同一般南瓜汤是用洋葱和鲜奶油的搭配，这款汤品灵感源自南瓜派的综合香料，佐以椰奶衬托当季南瓜的香甜，再加上一点点辣椒提味，就能创造出即使不加五辛、奶和高汤也浓郁的多层次风味，最适合微凉时节、捧在手心慢慢享用。 ⬇︎燃烧你我DIY魂，点我看更多⬇︎
烟熏起司马铃薯千层派
一层又一层松软的马铃薯,夹着香浓的白酱与烟熏起司,如此creamy的口感与焦酥香气,谁能抗拒它的诱惑呢？ 追踪我的Ig：#fifisculinarylab
