土耳其盐肤木羊肉披萨
Sumac Lamb Pide 我之前说过要分享土耳其披萨食谱，其实我在土耳其也没吃到这个，但是去过土耳其自助旅行的朋友强力推荐要试试看pide aka 土耳其pizza，这个pide用大量的香料、洋葱和番茄一起炖煮，所以羊肉绝对没有腥羶味，而洋葱和番茄也因为经过炖煮反而使羊肉馅变得香甜，配上山羊乳酪的奶香、盐肤木淡淡的酸味以及披萨的面粉香，这个羊肉披萨达到了巧妙的平衡，希望大家能试试。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将披萨面糰桿成30cm长的椭圆形面皮，放在铺了烘焙纸的烤盘上鬆弛20分钟。烤箱预热200度C。 pizza面糰食谱：>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1. 更多图片：2. 盐肤木是我在土耳其买的，我在101sm购物商城上有看到在卖(非广告)，真的买不到的话可以用少许柠檬皮取代，至于石榴糖蜜，有机商店买得到，但是有点贵，我个人是直接用石榴汁取代石榴糖蜜和开水，可以再加1小匙的砂糖和柠檬汁。
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