南瓜汤面

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
icook 1947 阅读

材料单

  1. 1人份面条
  2. 4颗香菇贡丸
  3. 半颗南瓜
  4. 1小段红萝卜
  5. 些许高丽菜
  6. 半包鸿禧菇
  7. 1支葱(葱白和葱绿要分开)
  8. 3瓣蒜
  9. 4~5片姜母
  10. 酌量盐
  11. 2/3汤匙沙拉油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、南瓜先切块,放入锅中,再放入姜片,加水淹过南瓜。放入电锅蒸软。 2、另取一锅子,锅中加入沙拉油,油微热后放入葱白及蒜头爆香。 3、然后再放入红萝卜炒一下子,放入鸿禧菇炒一下,然后放入贡丸。 5、将蒸软的南瓜及南瓜汤全部倒入锅中,并加入适当的水,汤汁才不会太浓稠。煮至南瓜全部化开。
    南瓜汤面的加工步骤
  2. 第二步:
    6、先加入盐调味,再加入面条,煮至面条半熟再加入高丽菜。 7、面条快熟时打入一颗鸡蛋,并慢慢搅散。
    南瓜汤面的加工步骤
  3. 第三步:
    最后加入葱花稍微煮一下即可起锅啰👍
    南瓜汤面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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