栗子南瓜磅蛋糕 减糖版
烤的时候就很香 烤好后 吃起来更香 而且 真材实料 FB 粉丝专页 Sammi的伪夜食堂之许愿厨房 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
现煮水 滚了之后 放入南瓜 水要盖过 煮他1分钟吧
- 第二步：
烫过后的南瓜皮 比较软比较好切 才不会硬硬的 难切 害怕切到手
- 第三步：
切成小块 放进电锅蒸 蒸好后 压成泥 满满的栗子南瓜香气
- 第四步：
接下来准备其他食材 （烤箱先预热200度）
- 第五步：
将 室温下 软软的 无盐奶油跟植物奶油 用搅拌器 打到有点白 再加入 细白砂 搅拌均匀
- 第六步：
接着倒入 蛋液跟牛奶🥛 拌匀
- 第七步：
加入 南瓜泥 打匀
- 第八步：
混合南瓜后
- 第九步：
将分类过筛 以 橡皮刮刀 用切扮的方式先混合 再拌匀
- 第十步：
入模具 送烤 在模具上 轻盖上一片锡箔 避免表皮焦掉 温度160度 烤 60分钟 （烤熟）盖锡箔 改180度 烤15分钟 （上色）拿掉锡箔 这样烤出来的 皮会是脆的 香的
- 第十一步：
用竹筷 插进去 确认熟度 熟了 取出 立刻脱模 放凉
- 第十二步：
冷却后并切片 超好吃 热的吃 冷的吃。都好吃。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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