奶油白兰地香煎沙朗
大部份人在家煎牛排，都选择干煎再撒盐吃，虽然好吃但有点单调，另外再做酱汁又有点麻烦，用这做法好吃又快速。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
在平底或铸铁平底锅把奶油和橄榄油加热（加橄榄油可以减少奶油用量，奶油也比较不会烧焦）然后把两面撒过黑胡椒和盐的牛排下锅用大火煎到喜欢的熟度再赶紧淋上一大匙白兰地后取出 - 第二步：
再把洋葱下锅炒香后把切片的洋菇也一起炒到洋菇熟透，用盐和黑胡椒调味再取出置于牛排上头即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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