【老公指定系列】牛丼
我先生有个梦想...想去日本进行丼饭之旅! 于是...我开始研究丼饭料理! まず牛丼です
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料，牛肉先与冷水+小火去腥(可看我先前食谱都有去腥说明)
- 第二步：
少许油，热锅后洋葱先下锅炒，炒至半透明。
- 第三步：
1、牛肉下锅，拌炒一下。2、把[调味料]、水倒入。3、让肉都有沾到汤汁。4、煮到洋葱软了、肉熟了、汤汁滚了。试一下味道就可以啰。
- 第四步：
饭盛好，把肉大方的铺上去，汤汁均匀淋上。完成啦~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
我们怕肉肥肥的口感，所以选择寿喜烧牛肉片，比一般牛丼饭用的牛肉还厚一些，会有点偏硬。如果要更接近一般牛丼饭的朋友可以选用火锅牛肉片或是牛五花。
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