牛肉海苔寿司卷
春天正是出游好时节，夹着美味牛肉片和蔬菜的寿司卷，带着去赏花野餐! 蜜塔木拉咖啡
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛋打散和葱花、调味料混合之后，煎成蛋皮，切成长条形备用。油菜花用滚水清烫约1分钟半，捞起等热气稍退，用手挤出水气，然后排成细长状备用。油菜花也可以用芦笋、菠菜、小松菜、油菜等代替。
- 第二步：
将2到3片的牛肉片重迭，撒上塩和胡椒，平均在表面撒上一些太白粉。
- 第三步：
将烫好的青菜捲起来。
- 第四步：
在平底锅中加入少许沙拉油热锅，放入肉卷，接口处朝下，煎到肉变色。
- 第五步：
然后倒入酱汁，一边翻面，一边让酱汁平均沾附肉卷之后收干。肉卷取出备用。
- 第六步：
製作醋饭： 热饭放入盆中（或饭台），趁热把醋淋在饭匙上，再从饭匙上淋到饭上，加入塩和砂糖，一边拿扇子，一边切翻米饭。然后用湿毛巾盖好备用。可以参考：>和家人一同出门散心野餐，还是一件非常开心愉悦的事!! 左上：昆布丝三角饭团、蛋蔬免捏式饭团 左下：牛肉海苔寿司卷 副菜：马铃薯蛋沙拉、盐柠檬萝卜泡菜、咖哩酸甜花椰菜泡菜
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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