醋饭

加州寿司卷California Roll

美国超市常可看到这款当地化的寿司,酪梨及奶油起士让寿司吃起来格外丰润。 美式寿司超简单,免动锅铲,免煎蛋,除了煮白饭外,其它材料只要打开冰箱拿出来,切一切,就可以开始做寿司了。 欢迎点看更多异国食谱

烟熏鲑鱼寿司

烟熏鲑鱼加上小黄瓜,酪梨,蟹肉棒及奶油起士做成寿司。不需动锅铲,简单易做,吸睛又好吃,很适合当派对小点。 容量单位: 1茶匙=5ml,1大匙=15ml, 1量米杯(象印)=180ml

稻荷海苔寿司卷

稻荷寿司变化吃法,将豆皮、海苔、醋饭像蛋糕卷一样叠卷起来,充满层次感的豆皮海苔风味寿司,是老少皆爱的好味道。

懒懒熊稻荷寿司便当

懒懒熊Rilakkuma,香港译作松弛熊,中国大陆译作轻松熊。 名字的由来是片假名「Relax(放松)」及日文「熊」两字的组合。 日本稻荷寿司就是台湾的豆皮寿司 白饭趁热加寿司醋、糖和少许盐拌匀成醋饭 把醋饭填入豆皮中, 稍作造型就是Relax无敌可爱的懒懒熊≧▽≦y

简单散寿司

放的久的美味日式饭团,野营郊游时带上再合适不过了。最近用果醋做了好多美食,真的好适合这炎热的天气,没胃口要不要来试看看用果醋代表寿司醋做醋饭,煮妇觉得比市面上的寿司醋好吃很多,那个香气真的好清爽又顺口! 不会卷寿司,那做成散寿司超简单!随自己喜好加食材,要多澎派都随心所欲,你们看看这一客可卖多少,哈😃

日式鲔鱼寿司

在美国留学的时候,曾经跟一个日本女孩同住一年,还记得她的名字叫Reiko Kawabada,这个寿司就是那时候跟她学的,我俩读书之余,有时下厨,那时我们两都不太爱煮饭,我从她那儿就只学到这个寿司,不过这可是她从小吃到大,学自她欧卡桑的喔。好久没吃因为没有海苔了,前一阵子,朋友帮我从台湾买来了海苔,昨天我的家庭寿司店马上就开张了,老公小孩都叫好,这可真的是货真价实,如假包换的“日式寿司”喔!

【深夜食堂】稻荷「鱼」寿司

《深夜食堂 4》半夜出现食堂的浓妆美女,总是一个人来,吃三个稻荷寿司后就离开。美女是狐仙?付的钱会不会变成树叶...? 稻荷寿司这道菜,以咸甜滋味的豆皮,包住酸甜醋饭,上头洒点黑芝麻,最适合初夏季节,清爽又有饱足感,难怪是书中疑似狐仙的美女必点菜色呢。

影片◆鲑鱼散寿司◆超简单夏日料理

炎炎夏日来碗清爽又缤纷的鲑鱼散寿司,让味觉与视觉一起享受食材的原味,鲑鱼的鲜、醋饭的酸、栉瓜的清甜、蛋丝的香气还有酪梨的浓郁,营养均衡又清爽无负担,快点试试看啦! 影音食谱:

花枝紫苏手鞠寿司

手鞠寿司是比握寿司还要小的寿司,又称京寿司,这是为了京都许多艺妓、舞妓而诞生的寿司。 一方面是为了防止吃的时候口红脱落,二来也是为了让艺妓、舞妓吃的更高雅,所以才把平常的握寿司做成更迷你的size 做法非常简单。只要运用保鲜膜包起来,就可以把它捏成圆形,就算不是专业职人也可以简单的制作喔!