韩式辣牛肉汤

可以用来配饭的辣牛肉汤,有丰富的食材,是个香辣下饭的料理哦!
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材料单

  1. 10片牛肉火锅片
  2. 1包金针菇
  3. 2匙芝麻油
  4. 1条小黄瓜
  5. 2匙韩式辣椒酱
  6. 1匙韩式辣椒粉
  7. 1/5颗高丽菜
  8. 适量胡椒粉
  9. 1匙米酒
  10. 1/3条红萝卜
  11. 少许香油
  12. 2颗蒜头
  13. 1片姜片
  14. 2支青葱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    牛肉火锅片用1匙的韩式辣椒粉、1匙的米酒及少许的香油腌约20分钟;蒜头及姜切末,金针菇洗净对切,高丽菜切段,小黄瓜、红萝卜切片,青葱切丁备用。
  2. 第二步:
    热锅加2匙芝麻油,把蒜末、姜末、红萝卜、高丽菜下锅炒香后加入6碗量的水,放入2匙的韩式辣椒酱,待大滚后把金针菇及小黄瓜片放入.中火煮约5分钟。
  3. 第三步:
    牛肉片最后放入,待肉熟后关火,撒上一点胡椒粉及葱花,香辣美味的韩式辣牛肉汤就完成了哦!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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