【伊莉莎白辣酱食谱】日式伊莉莎白牛丼
牛丼是能快手准备的一人料理，原本吃来甜甜咸咸的牛丼，加入伊莉莎白辣酱则有不一样的辛香风味，加颗生鸡蛋，一个人吃饭也能这么澎湃！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
热一平底炒锅，倒入少许热炒油后，用中小火慢慢炒香洋葱丝，喜欢蒜香的话可加入少许的切片大蒜。
- 第二步：
等到洋葱炒到金黄色且都软化之后，平整的放入牛肉片，拌炒到牛肉都变成白色的了。喜欢洋葱比较脆口的话，步骤1不用炒太久。
- 第三步：
开始调味，放入鲣鱼酱油（或原味酱油加柴鱼高汤）、味淋、砂糖、清酒，拌匀后倒入少许的清水，煮滚后拌入辣酱。
- 第四步：
熄火后淋在白饭上，加一颗生蛋黄，即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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