蒜味牛排丼
以往做的牛排丼，都没有加蒜泥以及洋葱泥来煮酱汁，今天加了这两味，有够好吃，我的天儿啊～！ 饭真的可以多一碗，哈哈哈哈哈哈。 影音製作分享：/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛排退冰双面抹上盐、黑胡椒以及橄榄油腌製十分钟备用。 另外将四颗大蒜与大约六分之一颗的洋葱磨成泥备用。
- 第二步：
十分钟过后将牛排放入油锅中煎，中途可以放一块奶油进去，煎至两面表面焦焦的就好啰，取出用铝箔纸包起来静置。
- 第三步：
放入蒜泥以及洋葱泥炒香，加入大约三匙的酱油、一匙的米酒、一匙的糖以及少许的水小火滚个两分钟即可使用。
- 第四步：
五分钟过后，把牛排取出，切成适合的大小。
- 第五步：
在碗中盛饭，把牛排片放入，淋上酱汁，撒上葱花就好啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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