葱爆牛肉丝
牛肉注重嫩滑的口感。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
{材料准备} 牛肉丝先洗净用 [腌料] 腌半小时。葱切段，葱白葱绿分开放。 - 第二步：
热锅，倒进两匙橄榄油，爆香姜片与葱白，放牛肉丝下去炒至八分熟，加 [调料] 与葱绿大火炒匀，起锅前淋点香油炒匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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