两人份超浓培根玉米浓汤
这次偷懒没把洋葱切碎煮的比较久 大家备料时可以切碎更好哦
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
备料 · 培根切小块 · 洋葱切碎 · 玉米罐滤去水份 · 面粉过筛 - 第二步:
炒料 · 放入培根、洋葱炒至洋葱软化变透明后盛起 📌务必使用小火以免培根烧焦,耐心慢慢炒 - 第三步:
炒面糊 · 用炒料的锅继续做 · 开小火放入奶油 · 融化后加入面粉 · 搅拌均匀 - 第四步:
煮汤 · 先分次加入鲜奶油(分次加以免结块) · 再分次加入鲜奶 · 搅拌均匀后加入水(视想喝的浓度决定多寡) 📌不使用鲜奶油也可替换成鲜奶 - 第五步:
组装 · 加入炒好的培根、洋葱、玉米 · 小火慢滚(滚到洋葱没生味才会甜) · 视自己的口味加入调味料 · 完成 📌黑胡椒不要直接倒在锅中,盛到碗中再加入
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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