长豆干炖煮排骨汤

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
xinshipu 835 阅读

材料单

  1. 一份排骨450g
  2. 一份水1800㏄
  3. 一份长豆干120g
  4. 一份盐3/2茶匙
  5. 一份味精3/2茶匙
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.将排骨放入滚水中汆烫3分钟后,洗净备用。
  2. 第二步:
    2.将作法1排骨倒入锅中,加水1800cc,以中小火煮约40分钟。
  3. 第三步:
    3.另把长豆干洗净,泡水20分钟后,去头尾,放入作法2排骨汤中,煮约25∼30分钟后,加入调味料,即完成好喝的汤品。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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