玉米排骨汤

步骤

1. 第一步：
   1.排骨洗净，剁成一寸长的段。
2. 第二步：
   2.玉米洗净去皮去丝，切成小段。
3. 第三步：
   3.姜洗净切片，小葱洗净打结。
4. 第四步：
   4.排骨放入砂锅中，放适量水大火煮开。
5. 第五步：
   5.撇去浮沫，捞出排骨，用温水冲洗干净后，沥干水分。
6. 第六步：
   6.锅内重新放开水，放入排骨，加入葱、姜，滴入少许白酒，大火煮开后，转小火煲30分钟。
7. 第七步：
   7.将切好的嫩玉米段放入锅中，一起炖制15分钟。
8. 第八步：
   8.汤煲好后，捞出姜片和葱结，加入盐和味精调味，即可。