豉汁蒸排骨
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
(1)排骨剁小块洗净，沥干水分，放在大汤碗里备用。 - 第二步：
(2)将蒜头、豆豉、红椒和姜剁碎后，放入锅中炒香。 - 第三步：
(3)将炒香的作法(2)与排骨搅拌匀和，再加入调味料。 - 第四步：
(4)排骨、香料拌均匀后，放在一平盘上，大火蒸约10分钟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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