药炖排骨

食是一种幸福,品味是一种情趣。
xinshipu 727 阅读

材料单

  1. 一份膳魔师焖烧锅1只
  2. 一份排骨600公克
  3. 一份药炖排骨药包1包
  4. 一份姜片30公克
  5. 一份水2000㏄
  6. 一份盐2茶匙
  7. 一份细砂糖1茶匙
  8. 一份米酒1大匙
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.将排骨洗净剁小块状,放入滚沸水中汆烫后,捞起洗净放入『膳魔师焖烧锅』的内锅中备用。
  2. 第二步:
    2.将市售药炖排骨药包及姜片加入作法1的内锅中,加入水和姜片并盖上锅盖以大火煮至滚沸后,改以小火煮约10分钟后熄火。
  3. 第三步:
    3.将作法2的内锅放入『膳魔师焖烧锅』的锅中,盖上盖子,焖约1小时即可取出,起锅时加入米酒、盐及细砂糖调味即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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