药炖排骨

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
xinshipu 520 阅读

材料单

  1. 一份排骨600公克
  2. 一份药膳卤汁1200㏄
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.将排骨用水沖洗干净,剁成小块状,再放入滚水中略汆烫后捞起。
  2. 第二步:
    2.取锅,加入药膳卤汁煮至滚沸,再放入作法1的排骨,改转小火卤约45分钟即可熄火。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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