酸菜炖排骨

东北酸菜，排骨(推荐选用脊骨，肉多，有啃头)，姜，大料，葱，酱油，盐，鸡精。

809 阅读 115 点赞

材料单

一份1.将脊骨洗净
一份凉水下锅
一份待水开后撇去血沫
一份使脊骨更干净。
一份2.另起锅加凉水
一份下入煮过的脊骨
一份同时加入葱段
一份姜片
一份大料和少许的酱油
一份大火煮开后
一份调成中火继续炖煮
一份大约要一个小时左右。
一份3.待排骨煮烂后
一份加少许盐
一份同时下入酸菜炖开
一份用小火炖30分钟
一份关火加鸡精就OK啦！

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

步骤

第一步：
东北话说酸菜本身就勾呴，所以一定别放太多盐。

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

点赞(115) 打赏

相关美味：酸菜炖

上一篇 > 豆角干煲排骨汤
下一篇 > 药炖排骨

评论列表共有 0 条评论

暂无评论

发表评论取消回复

微信小程序

微信扫一扫体验

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论返回
顶部