茭白炖排骨汤
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1. 茭白剥去绿色外衣，硬的茎部也切去，洗净，切成约3厘米长的块状； - 第二步：
2. 排骨洗净切小段，汆水捞起冲净； - 第三步：
3. 香菇冲净用清水泡软（切下的香菇蒂也可一起煲汤）； - 第四步：
4. 红萝卜削皮切成约3厘米长的块状；葱洗净切葱花； - 第五步：
5. 汤锅放水煮沸，放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟，接着放入茭白转中小火煲半小时，撒入葱花，下盐调味即可食用。 - 第六步：
功效： - 第七步：
清热祛湿，排毒通便，补虚健体通乳。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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