五香粉蒸排骨
食是一种幸福,品味是一种情趣。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
米粉是从国内带来的, 外婆用小磨子各种东西加在一起磨的。 不过华人超市也应该有 - 第二步:
卖的各种 - 第三步:
1.首先排骨洗干净 切块,最好是有点肥的 - 第四步:
2.然后 用料酒 生抽,盐啊什么的各种调料腌一下 - 第五步:
3.土豆切片垫在电饭煲蒸笼下面,也可以切红薯啊,藕啊,芋头啊, 看各人口味我用了锡箔纸这样子 蒸肉粉就不会掉下去了。 洗蒸笼的也相对容易些。 - 第六步:
4.排骨裹上蒸肉粉,这个看跟人口味了, 可以加点辣椒粉啊,这样就是香辣味的了,也可以加腐乳卤什么的, 看个人口味, 我就什么都没加吃五香的。 - 第七步:
5.加水 加米饭,上蒸笼。 - 第八步:
6.肉蒸好 米饭也好了, 开吃。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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