莲藕玉米排骨汤

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
xinshipu 719 阅读

材料单

  1. 一份排骨
  2. 一份莲藕
  3. 一份玉米
  4. 一份胡萝卜
  5. 一份姜
  6. 一份葱
  7. 一份盐
  8. 一份料酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、锅置火上加适量水烧开放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净。
  2. 第二步:
    2、莲藕、玉米去皮洗净切块;胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花。
  3. 第三步:
    3、煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开,改用小火炖。
  4. 第四步:
    4、炖至熟烂,加入盐调味。
  5. 第五步:
    5、放入胡萝卜花,继续慢炖10分钟即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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