红烧排骨
这个做法简单，又荤素搭配，无论几个人吃都那些做法，只需要根据吃饭人的数量增减米饭和排骨数量即可！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1.将水，排骨，姜，少许盐放入高压锅压3-5分钟 - 第二步：
2.将排骨捞出备用，切好葱段 - 第三步：
3.锅烧干，倒少许油，将排骨，葱白倒入，干炒几下，倒入料酒在炒几下，倒入酱油，醋，盐翻炒，把剩余葱段放进去，再倒1勺排骨汤，一勺水，将锅盖盖上闷一会即可 - 第四步：
4.剩余排骨汤加点小油菜煮开就可以当汤
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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