粉蒸排骨
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1、将南瓜去籽洗净，即为盛装容器备用。 - 第二步：
2、排骨剁块洗净，放入滚水中汆烫去血水后，与姜末、花椒粒及所有调味料拌匀至收汁后，放入作法1的南瓜容器�。 - 第三步：
3、将步骤（2）的南瓜盅放入蒸笼中，以大火蒸约15分钟，取出撒上葱花即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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