松饼粉蒸蛋糕

利用鬆饼粉来做蛋糕,是蒸的不是烤的,步骤简单~即使是新手也可以轻易成功
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材料单

  1. 100g鬆饼粉
  2. 70ml鲜奶
  3. 1个鸡蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    取一大碗将鬆饼粉、鲜奶、鸡蛋混和,使用搅拌器搅拌均匀
    松饼粉蒸蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    将混和液倒入模型纸杯内7分满,一张模型纸杯较软可使用两张【建议放入瓷碗中或瓷杯内加热..比较不易变形】
    松饼粉蒸蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    平底锅内置放铁架加水煮沸后熄火,摆入待蒸的鬆饼浆 (步骤2),盖上锅盖以中火蒸10min【没有铁架下面放两双筷子架起,上面摆放盘子即可,开火之前先确认盘子有无歪斜】
    松饼粉蒸蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    确认有无熟透可使用竹籤插进中间部位,看有无面糊粘到竹籤上,有的话再蒸一下,没有取出冷却即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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