竹蔗茅根荸荠排骨汤

不用任何调味料清新的甜味润而不腻一如妈妈的爱甜甜的暖暖的
xinshipu 646 阅读

材料单

  1. 一份1
  2. 一份排骨一根约300G萝卜半个
  3. 一份2
  4. 一份竹蔗一段
  5. 一份茅根数根
  6. 一份荸荠数个
  7. 一份3
  8. 一份红枣
  9. 一份龙眼
  10. 一份枸杞
  11. 一份银耳少许
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    所有材料清洗干净处理好:萝卜切块、竹蔗劈开折断、荸荠去泥洗净无需去皮、红枣、银耳、龙眼用水冲洗干净待用;
  2. 第二步:
    煮一锅水使排骨出血水;
  3. 第三步:
    茅根、竹蔗、荸荠、红枣、龙眼、银耳放入电磁炉锅加水煮出甜味(煮约15分钟)
  4. 第四步:
    15分钟后加入萝卜、排骨……继续煮约100分钟(偶设置温度120度)
  5. 第五步:
    快煮好的时候加入枸杞……

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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