火腿山药排骨汤
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1、排骨焯水洗掉浮沫,再入已烧开水的炖锅。 - 第二步：
2、锅中加切2cm见方火腿，大火烧开，再撇去浮沫。 - 第三步：
3、入葱、姜、党参、绍酒，改小火，盖盖炖30分钟。 - 第四步：
4、入枸杞子，再加盖炖30分钟。 - 第五步：
5、入去皮切滚刀块的山药。 - 第六步：
6、大火烧开改中火，炖至山药熟烂，加盐、鸡精调味即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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