胡萝卜排骨汤

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
xinshipu 712 阅读

材料单

  1. 一份胡萝卜1个
  2. 一份猪排骨300克
  3. 一份红枣4个
  4. 一份葱两小根
  5. 一份姜4片
  6. 一份料酒适量
  7. 一份盐适量
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.所有材料洗净切好,小葱挽结
    胡萝卜排骨汤的加工步骤
  2. 第二步:
    2.胡萝卜切块
    胡萝卜排骨汤的加工步骤
  3. 第三步:
    3.排骨切块
    胡萝卜排骨汤的加工步骤
  4. 第四步:
    4.锅里加水放少许料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干
    胡萝卜排骨汤的加工步骤
  5. 第五步:
    5.锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣,一次加够水,大火煮开后转小火煲1小时
    胡萝卜排骨汤的加工步骤
  6. 第六步:
    6.加入胡萝卜再煲30分钟。出锅前放适量盐调味即可
    胡萝卜排骨汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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