大黄瓜丸子排骨汤
大黄瓜煮汤~口感软嫩清甜，汤头清爽，简单煮就好吃。 欢迎您来逛逛喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.准备食材，清理与清洗。
- 第二步：
2.起锅，加适量的水(食材外)，放入排骨汆烫去血水杂质，完成再清洗干净。
- 第三步：
3.再起锅，放入排骨，加水，以大火煮滚改小火先煮15分钟。
- 第四步：
4.大黄瓜切半去籽与囊，切约1-1.5公分半圆块，香菜切末。
- 第五步：
5.再放入大黄瓜，以中小火煮约10-15分钟，至大黄瓜约8-9分熟。
- 第六步：
6.再加入丸子类，煮至丸子浮起，以盐调味即可关火。
- 第七步：
7.盛碗撒上香菜即可上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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