派塔
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派和塔到底有什么差别呢？派皮的做法是把切成细碎的奶油和在面粉里，所以比较有层次感；而塔皮则是将室温奶油和面粉拌匀，口感酥脆很像饼干。其实只要选择自己喜欢的口感，找出最适合的黄金比例，不管是派还是塔，都一样无敌美味！

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法式节瓜蛋香塔

法式节瓜蛋香塔

Quiche(迷你一点就叫quichette)在法国, 甚至欧洲各地, 泛指咸派. 基础是面粉制的派皮, 内馅则是全蛋和鲜奶油与各种蔬菜和肉类做搭配, 随着地区饮食文化不同和个人创意的发想, quiche的口味可以千变万化. 这是第一次尝试做法式咸派, 成品比我想像中的美味太多. 咬下第一口的时候, 脸上的表情应该是"真的假的? 这么好吃!&quot后下次家里办party又多了个小点心可以准备!
派塔
轻松简单做~香甜苹果派

轻松简单做~香甜苹果派

苹果派是甜点中最经典的一道 不到两小时 热腾腾的苹果派就能上桌 完全不用任何技巧就能完成的美味甜点!
派塔

洛林咸派

洛林咸派
洛林咸派
洛林咸派
洛林咸派
天气冷懒得出门买菜但又爱吃,看看冰箱里还剩什么吧,培根,蛋,起士,鲜奶油,牛奶刚好可以做个洛林咸派, 若一次做多一点,派放凉后切块可以放在保鲜袋冷冻没时间或懒得做饭能拿出来解冻烘烤后也会像刚烤出来的风味喔！ ～详细步骤内容请到L.I.A SWEETS逛逛
鹹派
ㄚ曼达的厨房~魔鬼蛋塔

ㄚ曼达的厨房~魔鬼蛋塔

蛋塔的变化可以很多，今天做的这个巧克力蛋塔，是我昨晚睡前突然想到的，在塔皮上先放上切块的松露巧克力，再加上巧克力蛋液~光想就觉得好好吃~~唯一的缺点就是热量比较高啦~~刚烤好 蛋塔就先泡杯热热的绿茶来搭配~~赞~~好吃
派塔

千层酥片派皮（苹果派、柠檬派等）

千层酥片派皮（苹果派、柠檬派等）
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千层酥片派皮（苹果派、柠檬派等）
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这个食谱做出来的派皮大约可以做2个9吋派皮。 这是一种不需要一擀再擀的千层派皮。只要一次处理，放冰箱定型后就可以直接使用，我如果短时间要用的话，都先做好放冰箱，去准备其他派体材料。 使用低筋面粉会让派皮更酥脆，如果换成中筋面粉也可以。
派塔
简易版农舍派

简易版农舍派

牧羊人派是英国的一种传统美食。它并不像西点中的派一样有酥皮，而是用土豆、肉类和蔬菜做的不含面粉的派，被当作主食。刚出炉的牧羊人派散发着热气，烤得金黄的马铃薯泥，带着浓浓的香气！切下的每一块都有乳酪丝的香，一口咬下马铃薯泥在口中化开，伴随着浓浓的肉酱，吃的每一口都是满足！ 牧羊人派的典故上网查大致都有～今天带来简易版，希望大家会喜欢哦！
牛肉

好像派！咖喱马铃薯蛋饼

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好像派！咖喱马铃薯蛋饼
好像派！咖喱马铃薯蛋饼
上次做了咖喱蛋饼，发现咖喱与蛋是绝配， 这次运用剩下的咖喱，与马铃薯、蛋一起结合， 尝试做4公分厚度的马铃薯蛋饼，没想到很顺利地成功了，看到翻面后的景象都高兴到要跳舞了～XD
派塔