轻松简单做~香甜苹果派
苹果派是甜点中最经典的一道 不到两小时 热腾腾的苹果派就能上桌 完全不用任何技巧就能完成的美味甜点!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料总览
- 第二步：
将饼干派皮的材料(水除外)全部倒入盆中(粉类需过筛)，直接用手抓拌(用手将奶油捏进面粉中)。
- 第三步：
直到没有块状的奶油、呈现黄色鬆散状就ok了!
- 第四步：
加入水后，直接用手轻轻混合均匀。使其变成一个完整的团状。
- 第五步：
大致像这样就好了~
- 第六步：
将面糰包上保鲜膜或放入塑胶袋中，轻压成有厚度的圆饼状。放入冰箱冷藏约30分钟。
- 第七步：
接下来是製作苹果内馅。平底锅开中火，放入奶油。
- 第八步：
奶油融化后，加入砂糖拌炒。
- 第九步：
砂糖也融化后，放入苹果丁、面粉拌炒。
- 第十步：
大致都融化均匀后，分2~3次加入牛奶搅拌。
- 第十一步：
馅料呈浓稠状后就能关火了!
- 第十二步：
派模表面涂上一层油，烤箱170度预热10分钟。
- 第十三步：
将冷藏好的面糰拿出，用擀面棍开。
- 第十四步：
擀成比派模还要再大一些的大小。
- 第十五步：
将派皮铺入，压实内部，使其紧贴于派模。
- 第十六步：
用擀面棍将多余的面糰压掉，后用手拨除。
- 第十七步：
用叉子在上面插上数排小洞。(插到表面就行，不要深到接触派模)
- 第十八步：
倒入馅料，洒上黑糖装饰。
- 第十九步：
放入预热好的烤箱，烘烤25~30分钟。
- 第二十步：
烤好后脱模，稍微放凉后就能吃啰~~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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