好像派！咖喱马铃薯蛋饼
上次做了咖喱蛋饼，发现咖喱与蛋是绝配， 这次运用剩下的咖喱，与马铃薯、蛋一起结合， 尝试做4公分厚度的马铃薯蛋饼，没想到很顺利地成功了，看到翻面后的景象都高兴到要跳舞了～XD
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯微波至熟，切片。 打蛋，将马铃薯、咖哩酱、香菜加入，稍微搅拌。
- 第二步：
小火热锅，加入奶油与橄榄油，锅子稍微摇动，锅的周围也要有一层油喔！将[马铃薯蛋液]倒入锅中，加点盐、黑胡椒，盖锅小火烘蛋。
- 第三步：
等表面蛋液不流动后，用一个比锅子大的盘子，盖住锅子，快速翻面（请小心），再将蛋饼滑入锅中继续小火煎个2-3分钟。
- 第四步：
煎好后再用盘子盖住锅子翻面，出炉啦^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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