简易版 之 ~蛋塔 ~
天气已经有稍微的转凉爽啰,待在厨房时也不会在汗流浃背了,下午做个简单不耗时间的甜点,小朋友下课回来,可是会惊喜连连的唷 ^ ^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把塔皮先摆放于烤盘上 解冻
- 第二步：
顺便预热烤箱 上火180 下火200
- 第三步：
鲜奶+砂糖 加热, 煮到砂糖溶化即可 (不用煮沸)
- 第四步：
鸡蛋打散 ,将刚刚煮好的牛奶倒入蛋汁中 ,搅拌均匀 (鲜奶的温度 不要太高 以免蛋汁变成蛋花 若温度过高 稍微等冷一些吧)
- 第五步：
再将蛋汁过筛 滤除残渣
- 第六步：
过筛好的蛋汁 缓缓的倒入塔皮里(我家这边的材料店 塔皮一盒 有11个 这样的蛋汁量 刚好可以做11个唷)
- 第七步：
放入烤箱烤20-25分钟 (请依自家的烤箱温度 及蛋塔上色的情形 稍微斟酌一下时间)
- 第八步：
简单又好吃的蛋塔 很简单唷 一起试试看吧~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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