奶酒南瓜脆顶派by恋恋家
这道甜点是近期我的最爱，柔滑的南瓜再加上浓郁的奶酒香冰凉后很像冰淇淋的口感，和着核桃脆顶的香脆，滋味一级棒的，重点是，少油少糖的配方再加上南瓜和核桃都是对身体很棒的食材，比其他的甜点更是健康 喜欢这道料理吗，欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将南瓜用电锅蒸熟后搅成泥状，趁热加入奶油，待稍凉后再加入蛋黄拌匀，等南瓜泥全凉后再加入奶酒拌匀，再冰入冰箱备用。 - 第二步：
将冰奶油放入低筋面粉中，快速用手指将奶油与面粉捏成碎粒状，后再将碎核桃倒入面粉粒中拌匀。 - 第三步：
自冰箱取出南瓜泥，再将核桃面粉均匀地洒在上面，烤箱预热后用180度C，烤约30分钟，烤完放凉后冰冰箱约2小时即可食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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