美式苹果派
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
面粉跟冰的奶油切成块（一定要是冰的）用手抓匀，到变成砂砾状。
- 第二步：
打颗蛋再继续拌匀，不要过度揉捏会有筋性，成团就好。
- 第三步：
放容器内或用保鲜膜包好放入冰箱至少半小时，当然超过时间也是没关係。
- 第四步：
先热锅加热奶油，下切好的苹果慢炒。
- 第五步：
加入砂糖跟柠檬汁继续炒。
- 第六步：
炒到汁收干关火放凉备用。
- 第七步：
退冰的蔓越莓跟砂糖煮到变果酱。
- 第八步：
桿好的派皮放入派模内在底部戳洞。
- 第九步：
放入放凉的苹果内馅再舖上蔓越莓果酱。
- 第十步：
装饰盖在上面的派皮 （发挥创意的时候🥳 表面刷上蛋液 （可以省略，只是会比较不美观😱
- 第十一步：
放入上下炉都200°C的烤箱中烤到表面金黄色就可以出炉了。🍎🍎🍎😋😋
- 第十二步：
开吃
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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