焗烤马铃薯泥蛋黄派
原本只是想制作马铃薯鸡蛋沙拉，但觉得直接吃沙拉不过瘾，突然想到有到知名料理牧羊人派，把马铃薯蛋沙拉放到小烤盅用喷枪把表面烤上色香气四溢，再尝起来多了焦香滋味和起司咸香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蒸熟的马铃薯块用HR1627飞利浦料理魔法棒打成泥，大概20秒就变成了是鲜奶油一样质地的超细马铃薯泥。
- 第二步：
然后再把水煮蛋的蛋黄分出来摆进去，同样搅打约20秒左右就能均匀。
- 第三步：
水煮蛋蛋白就切碎也混进去，然后加点适量的美乃滋和盐巴调味。
- 第四步：
把马铃薯蛋沙拉放到小烤盅里再放起司，用喷枪把表面烤上色香气四溢，再嚐起来多了焦香滋味和起司咸香。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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