炙烧干贝塔缀鲑鱼卵
以手工自制的香酥塔皮堆栈着鲜嫩多汁的干贝沙拉,最后再点缀上一颗颗晶莹剔透的鲑鱼卵,漂亮又可口的料理自己在家就能完成喔! 追踪我的Ig：#fifisculinarylab
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
塔皮所有材料揉成光滑面团,擀平(约0.3公分)后以模型切成圆形,用叉子在表面刺满小孔
- 第二步：
烤箱预热至170度,将塔皮烤至金黄(约12~15分钟),取出放凉
- 第三步：
干贝切薄片以火枪将两面炙烧(没有火枪可改用平底锅轻煎)
- 第四步：
混合酱汁所有材料,加入干贝拌匀
- 第五步：
将干贝堆迭于塔皮上,并以适量鲑鱼卵与生菜装饰就完成了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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