自製香滑豆花 【免石膏粉】
没有搅拌机，不需要石膏粉都可以做到香滑豆花，冰冰凉凉，健康又美味！ 可以先自製豆浆，或买现成豆浆做，不用石膏粉而改用吉利丁，同样美味！懒人快速版，简单易做，快试试！ 可到我的Facebook专页，看更多食谱及英国生活分享＞
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将豆浆放入锅内加热，下糖，不停搅拌至糖完全溶化 （如豆浆本身含糖，就不需要加糖）
- 第二步：
煮至有烟出现，转用小火，下吉利丁，要不停搅拌至吉利丁完全溶化。用筛过滤豆浆，倒入容器内，待凉后放入冰箱约4个小时即成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
*因有吉利丁，要放入冰箱才能凝固，所以只可以成为冻豆花，不可热食的
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