零面粉pizza皮
Pizza应该是很多人又爱又恨的食物 不管是软皮硬皮还是薄皮 再搭上厚厚的起司 当pizza消失 欢愉后的罪恶感就找上门 这个pizza皮零面粉 单纯用白色花椰菜做出酥脆的口感 想吃几片就吃几片
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白色花椰菜 洗净去梗
- 第二步：
用食物处理机打成碎屑状
- 第三步：
放进微波炉微波2分钟 或是平底热锅不加油 干煎1-2分钟
- 第四步：
将花椰菜碎屑集中 拧出多余的水 (pizza皮脆的原因)
- 第五步：
打入蛋 起司 调味料 搅拌均匀
- 第六步：
放入6吋派盘里 (也可以直接在烤纸上做成一个圆盘状)
- 第七步：
200度烤30分钟至表面金黄
- 第八步：
放上自己喜爱的料 再进烤箱200度10-15分钟
- 第九步：
他啦！锵锵！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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