薄片披萨派皮(素)
简易的派皮 让自製披萨非难事
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将高低筋面粉和盐混合。
- 第二步：
酵母用90克的温水搅拌匀。 - 第三步：
将面粉和酵母水混合揉成团，再加入油揉合成团。 - 第四步：
室温发酵约40分钟或放入冷藏低温发酵10小时。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
*做好的面团若没有要马上使用，可放入冷冻。需要用时拿出解冻即可。*揉团时可加入一些香料，如披萨草或百里香，增加风味。
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