冰淇淋布朗尼

步骤

1. 第一步：
   巧克力和奶油隔水加热融化，温度不要超过55度，会油脂分离（烤箱预热到170-180度）
2. 第二步：
   砂糖分次加到蛋液中打匀，再加入盐巴打匀
3. 第三步：
   将与砂糖打匀的蛋液分次加入巧克力奶油中并搅匀
4. 第四步：
   加入牛奶搅匀
5. 第五步：
   低粉过筛加入4，以切拌分式拌匀
6. 第六步：
   将面糊入模，以170～180度烤25分钟左右
7. 第七步：
   稍凉后脱模切块，放上ㄧ球香草冰淇淋，淋上喜欢的酱即可